28.06 2016
Café plus librairie : un bon cocktail ?
Adjoindre un café, un restaurant, un salon de thé ou une cave à vin à sa librairie séduit bon nombre de professionnels, qui en apprécient les côtés conviviaux et chaleureux. La formule, en forte croissance, traduit le besoin de diversification des librairies. Mais elle est chronophage et pas forcément très rentable.
